Essen 4.0 - wie kommen nachhaltige Lebensmittelerzeugung, Transport, Energieeinsparung, nachhaltiger Konsum und Technikinnovation zusammen? : zur Neudefinition des Kochens und zu besseren Chancen für regionale Lebensmittel! / Max Maier
| Erscheinungsform: | Aufsatz |
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| In: | Nachhaltiger Konsum: Essen 4.0 : wie essen wir in der Zukunft? - Szenario 2035 / Kongress der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg ; mit Beiträgen von Martina Bauer [und 15 weiteren] ; Herausgeber: Claus-Peter Hutter und Fritz-Gerhard Link ; - (2018), Seite 46-51 : 2 Illustrationen |
| Signaturen: | BLB Karlsruhe: 118 A 8689 WLB Stuttgart: 68/8723 |
| Ortsbezüge: | |
| Schlagwörter: | Molkerei, Diakonie, Hofmolkerei Schmid, Bruderhausdiakonie, Küche, Umweltschutz 624 Ernährungswirtschaft 738 Kirchliche Einrichtungen und Vereine |
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