Nahrung und Ernährung die wichtigsten Tatsachen aus der Nahrungsmittelkunde und der Ernährungslehre; zugleich Erläuterungsschrift zu Rubners Nährwerttafel für Schulen und Haushaltungsschulen und für den praktischen Gebrauch; mit ... einer Taf. von J. Kapfhammer
Erscheinungsform: | einbändiges Werk |
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Autor/Urheber: | |
Ausgabe: | 3. umbearb. Aufl. |
Umfang: | VI, 70 S. |
Anmerkungen: | In Fraktur |
Identifikatoren/Sonstige Nummern: | 1154607933 [PPN] |
Weiter im Partnersystem: | https://swb.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=1154607933 |