Fisch à la Cartoon Gerichte aus dem Schwarzen Adler, Oberbergen und dem Restaurant Jörg Müller, Westerland mit einem Vorwort und gekocht von Christian Begyn und Jörg Müller ; gezeichnet von Gerhard Glück ; photographiert von Achim Käflein ; mit einem Vorwort und Weinempfehlungen von Franz Keller