Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen bearb. von L. Acker ...

Erscheinungsform:	einbändiges Werk
Beteiligte:	Acker, Ludwig [Bearbeiter]
Umfang:	XXXI, 1552 S. Ill., graph. Darst.
Gesamttitel:	Handbuch der Lebensmittelchemie / hrsg. von L. Acker ... Gesamtred. J. Schormueller T. 2
Identifikatoren/Sonstige Nummern:	1081485868 [PPN]
URL:	https://swbplus.bsz-bw.de/bsz011485868inh.htm
Weiter im Partnersystem:	https://swb.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=1081485868

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