Biochemie der Ernährung von Prof. Dr. Dr. K. Lang Mainz, Bad Krozingen)
Erscheinungsform: | einbändiges Werk |
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Autor/Urheber: | |
Ausgabe: | 3., neu bearb. Aufl. |
Umfang: | XIV, 682 Seiten Illustrationen 8° |
Gesamttitel: | Current topics in nutritional sciences 1 |
Anmerkungen: | Mit 95 Abbildungen und 302 Tabellen Literaturverzeichnis Seite [613]-660 |
Identifikatoren/Sonstige Nummern: | 1103344021 [PPN] 3-7985-0411-3 [ISBN] |
URL: | https://swbplus.bsz-bw.de/bsz033344027cov.jpg |
Schlagwörter: | Ernährung, Biochemie |
Weiter im Partnersystem: | https://swb.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=1103344021 |