Biochemie der Ernährung von Prof. Dr. Dr. K. Lang Mainz, Bad Krozingen) 

Erscheinungsform: einbändiges Werk
Autor/Urheber:
Ausgabe: 3., neu bearb. Aufl.
Umfang: XIV, 682 Seiten Illustrationen 8°
Gesamttitel: Current topics in nutritional sciences 1
Anmerkungen: Mit 95 Abbildungen und 302 Tabellen
Literaturverzeichnis Seite [613]-660
Identifikatoren/​Sonstige Nummern: 1103344021 [PPN]
3-7985-0411-3 [ISBN]
URL: https://swbplus.bsz-bw.de/bsz033344027cov.jpg
Schlagwörter: Ernährung, Biochemie
Weiter im Partnersystem: https://swb.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=1103344021
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