Consensus meeting: monosodium glutamate an update K. Beyreuther, H. K. Biesalski, J. D. Fernstrom, P. Grimm, W. P. Hammes, U. Heinemann, O. Kempski, P. Stehle, H. Steinhart and R. Walker
Erscheinungsform: | Aufsatz |
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Beteiligte: |
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Umfang: | graph. Darst. |
Identifikatoren/Sonstige Nummern: | 1348586915 [PPN] |
In: | New York, NY : Nature Publ. Group, 1997 61(2007), 3, Seite 304-313 volume:61 year:2007 number:3 pages:304-313 |
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