Öfter vegetarisch echter Geschmack für Teilzeitvegetarier Rezepte Nelson Müller, Henri Bach; Texte Ulrike Kraus, Manuela Ferling 

Erscheinungsform: einbändiges Werk
Autor/Urheber:
Beteiligte:
  • Bach, Henri
  • Kraus, Ulrike
  • Ferling, Manuela
Körperschaft: Dorling Kindersley Verlag
Umfang: 190 Seiten Illustrationen 26 cm
Anmerkungen: Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
Identifikatoren/​Sonstige Nummern: 840060238 [PPN]
3-8310-2987-3 [ISBN]
Inhalt:
  • "80 % Veggie + 20 % Fleisch = 100 % lecker! Das ist das Motto von Nelson Müllers Kochbuch "Öfter vegetarisch". In seiner Kindheit war es selbstverständlich, öfter vegetarisch zu essen, denn Fleisch kam allemal als Sonntagsbraten auf den Tisch. Den Rest der Woche wurde vegetarisch gegessen, wie in vielen Familien. Eine Ernährungsweise, die uns heute mehr denn je wieder als Vorbild dienen sollte, findet der Teilzeitvegetarier und Sternekoch. Nur geht vegetarisch kochen bei ihm heute natürlich ganz anders als damals. Was an Fleisch fehlt, macht er mit Kreativität, raffinierten Zutatenkombinationen und vielen Aromen wieder wett IBM von der schnellen Feierabendküche bis hin zum Dinner mit Freunden." [Verlagstext]
URL: http://d-nb.info/107878678X/04
Schlagwörter: Vegetarische Kost
Weiter im Partnersystem: https://swb.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=840060238
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