Kalte Küche : kühle Speisen und Getränke im elektrisch-vollautomatischen Sigma-Kühlschrank / BBC Elektrokühlung 

Datierung :
  • 1937 [Erscheinungsjahr]
Körperschaft: BBC Brown, Boveri & Cie [Verlag]
Ortsbezüge (Werk):
  • Mannheim [Erscheinungsort]
Objekttyp: Digitalisiertes Werk
Weitere Angaben zum Werk: einbändiges Werk
Deutsch [Sprache]
64 S. ; 8Ill..
Kurzbeschreibung: BBC Elektrokühlung
In Fraktur
Inhalt:
  • Kalte Suppen und Kaltschalen
    Süße Soßen
    Salatsoßen
    Eiersoßen und Mayonnaisen
    Vorspeisen und Abendgerichte
    Aspik
    Salate
    Obstsalate
    Fisch- und Fleischsalate
    Kalte Süßspeisen
    Brotaufstriche
    Kühle Mischgetränke
    Gefrorenes
    Gebäck
    Anleitung für die richtige Benutzung des elektrisch-vollautomatischen Sigma-Kühlschrankes
Quelle/Sammlung: Drucke
Badische Kochbücher
Identifikatoren/​Sonstige Nummern: urn:nbn:de:bsz:31-56610 [URN]
115 E 1003 [Signatur]
Weiter im Partnersystem: https://digital.blb-karlsruhe.de/id/3182280
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