Zwischen Tradition und Moderne : die expressive Küche von Harald Derfuß / [Hrsg. Katharina Többen. Texte Bettina Rackow-Freitag. Fotogr. Foodline.de]
| Erscheinungsform: | einbändiges Werk |
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| Beteiligte: |
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| Körperschaft: | Foodline.de <Wörishofen> |
| Erschienen: |
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| Umfang: | 215 S. : zahlr. Ill. |
| Identifikatoren/Sonstige Nummern: | 978-3-86528-288-0, 3-86528-288-1 [ISBN] |
| Signaturen: | WLB Stuttgart: 58a/80759 |
| Ortsbezüge: | |
| Personenbezüge: | |
| Schlagwörter: | Werkdarstellung, Gastronomie, Porträt 07 Biografie 642 Tourismus und Gastronomie |
| Weiter im Partnersystem: | https://www.blb-karlsruhe.de/recherche/baden-wuerttemberg/landesbibliographie-baden-wuerttemberg/neue-recherche |
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