Über die bei Vergärung von Kuh- und Frauenmilch durch Bac. bifidus communis entstehenden Gärungssäuren von Dr. Werner Catel, Assistenzarzt
| Erscheinungsform: | einbändiges Werk |
|---|---|
| Autor/Urheber: | |
| Umfang: | Seite 347-353 |
| Gesamttitel: | Zur Pathogenese der akuten alimentären Ernährungsstörungen 14. Mitteilung |
| Nebentitel: | Kuhmilch Bacterium Bifidobacterium |
| Identifikatoren/Sonstige Nummern: | 1397400811 [PPN] |
| Weiter im Partnersystem: | https://swb.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=1397400811 |
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